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Ingrédients

1,5 oz de tequila
3 oz de boisson pétillante à la mangue Rubicon
2 oz de jus de fruit de la passion Rubicon
Un soupçon de sirop d'agave
4 feuilles de coriandre
1 tranche de lime
1 poivron crimson

Préparation

Faire de petites entailles sur le côté du piment, sans le couper complètement.
Placer le piment à la verticale dans le verre et ajouter de la glace.
Dans un shaker, mélanger la tequila, le sirop d'agave, la coriandre et la lime.
Agiter jusqu'à obtenir un mélange homogène et verser dans le verre en filtrant.
Recouvrir de boisson pétillante à la mangue et de jus de fruit de la passion refroidis.
Servir avec une paille solide.

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